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In italienischem Kaffee, guten Weinen und Zigarren ist die Premium Handelswaren Spezialist. Ob es um Geschenke für den speziellen Anlass, um einen gemütlichen Abend mit Geniessern geht, Sie werden den Rotwein finden, der Ihrem Geschmack entspricht. Auch das beliebte Getränk zum Dessert, den Caffe finden Sie im Online Shop von Premium Kaffee.
Premium Zigarren
Premium Zigarren müssen nicht zwingend aus Kuba kommen. Obwohl viele Zigarrenliebhaber auf die braunen Rollen von der karibischen Insel schwören, haben sich inzwischen auch Zigarren anderer Provenienzen etabliert. Vor zwei Jahrzehnten war „die Davidoff“ noch der Inbegriff der kubanischen Zigarre. Inzwischen hat sich Zino Davidoff mit der Produktion der Zigarren auf die Kubanische Nachbarsinsel Santo Domingo verlagert. Da Davidoff in der Dominikanischen Republik eine ähnliche Qualität Tabak vorfand, konnte die Produktion dort ohne Qualitätseinbusse weitergeführt werden.
Auch Honduras und Nicaragua, beides mittelamerikanische Länder, tauchen immer mehr aus dem Schatten des grossen Bruders Kuba. Unter den Zigarrenliebhabern verbreitet sich immer mehr die Meinung, dass auch ausserhalb Kubas immer mehr exquisite Zigarren gerollt werden.
Wein online kaufen
In der Online Weinhandlung von Premium Handelswaren ist auch derjenige Weintrinker gut beraten, der sich mit Wein noch nicht gut auskennt. Sie können Wein-Sets bestellen, die verschiedene Weine enthalten. Ausserdem können Sie Berichte über die Degustation von Wein lesen. Sie bekommen zu einem guten Preis einen ganz guten Wein mit sehr individuellen Geschmacksnoten. Am einfachsten und für Sie am komfortabelsten geht der Einkauf mit Kreditkarte, denn so müssen Sie nicht mit der Rechnung zur Post gehen, um einen Geldfluss auszlösen.
Das Sortiment an Weinen wird in enger Zusammenarbeit mit Eduard J. Graf, dem ehemaligen Schweizermeister im Weindegustieren, zusammengestellt. Mit ihrem überschaubarem Sortiment an absoluten Spitzenweinen für jede Gelegenheit, bietet die premium-wein.ch eine einfache Orientierung in der sich schnell wandelnden Weinlandschaft.
Genussvolle Kaffeepause
Bei Kaffee soll Genuss an erster Stelle stehen. Die Tasse, aus dem Sie den Cafe trinken, spielt eine wichtige Rolle dabei. Deshalb können Sie, wenn Sie jemanden verwöhnen wollen, ein Geschenkset von Blaser Cafe schenken, mit dem der Espresso in der richtigen Espressotasse und dem richtigen Kaffee mit sehr guten Röstung von der Schweizer Rösterei Blaser, die schon lange besteht und deshalb dementsprechend Erfahrung im Kaffeegebiet hat. Blaser überrascht immer wieder mit Spezialitäten von Kaffe, die man sich vorher nicht hätte vorstellen können.
Auch Illy ist ein Kaffe mit Tradition. Die italienische Kaffeemarke ist in sehr vielen Ländern der Erde bekannt und hat ein trestigeprächtiges Image. In der Schweiz hat Illy unter dem Namen Amici Fuss gefasst, einem Namen, der die Verbundenheit des Kaffees mit Italien betont.
Das A und O eines guten Kaffees ist immer die Zusammensetzung der Kaffeesorten die für die Mischung verwendet wird. Mit dieser Mischung wird bestimmt, wie mild oder wie stark der Kaffee aus der Maschine tropft. Ein anderer Faktor ist die Röstung. Rohkaffee ist vor dem Rösten grünlich und ist in diesem Zustand mehrere Jahre lang haltbar. Beim Röstprozess werden diese Rohbohnen auf 180 bis 230 Grad erhitzt und so lange geröstet, wie es für die Art des Konsums angezeigt ist. Kaffee für Espresso wird am längsten geröstet. Der Röstgrad lässt sich an der Farbe der Bohnen ablesen.
Je dunkler der Kaffee, um so kräftiger wird er später sein Aroma entwickeln. Ein gerösteter Kaffee enthält zwischen 800 und 1200 aromatische Verbindungen. Daraus eine Verbindung zu finden, die „der Kaffeearomastoff“ ist, ist ein Ding der Unmöglichkeit. Das Aroma wird von vielen Stoffen in unterschiedlichen Konzentrationen erzeugt. Beim Rösten verliert die Bohne, durch den Wasserverlust von ca. 12%, an Gewicht und nimmt an Volumen zu. Einen grossen Einfluss auf das Aroma des Kaffees hat auch die Temparaturkurve beim Rösten. Das heisst, es spielt eine wichtige Rolle, wie schnell der Kaffee erhitzt wird, wie lange er auf der Spitzentemperatur gehalten wird und wie schnell er abgekühlt wird.
Verbinden Sie deshalb Ihre Kaffeepause mit einem guten Kaffee, dem man seine Wurzeln anmerkt. Denn wenn bei Kaffee nicht der Genuss im Vordergrund steht, kann die Würze der Kaffeebohne ihren Geschmack gar nicht richtig entwickeln. |
Kontakt:
Premium-Handelswaren GmbH
Zürcherstrasse 203
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Telefon: +41 (0)71 534 08 95
Internet: www.premium-shops.ch
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